<부산 남천동 맛집 / 일식당>
고옥
가만히 있어도 땀이 줄줄흐르는 여름. 스테미너 음식으로는 장어만한게 없다. 오늘은 예전부터 가보고 싶었던 부산 대표 맛집 중의 하나인 남천동 고옥에 방문한 솔직후기이다.
고옥은 맛집들이 많은 동네 남천동에 위치하고 있다.
광안리 해수욕장에서도 멀지 않은 곳에 있어서 부산 현지인들과 관광객 모두에게 인기가 좋은 가게.
브레이크타임과 정기휴무 라스트오더 타임이 모두 있기 때문에 주의하고 방문해야한다.
남천역에서 가까운 곳에 가게가 위치하고 있는데, GS타임즈 고옥 주차장 1시간을 제공하므로 자차도 좋은 옵션이다.
역시 부산의 대표맛집답게 평일인데도 가게 앞에 웨이팅 인원이 많다.
히츠마부시를 맛있게 먹는 방법이 상세히 나와있어서 좋았다.
히스마부시가 나오면 4등분해서, 1/4은 밥과 장어만, 두번째는 야채 등을 넣고 비벼서, 세번째는 다시물에 말아서 그리고 마지막은 가장 맛있었던 방법으로 먹으면 된다고 한다.
확실히 바다장어(아나고)라서 뼈가 좀 눈에 띄었다. 양은 많고 먹음직.
가시 때문에 걱정했는데, 그다지 크게 신경쓰이지는 않았다. 담백하고 쫄깃. 불맛도 상당하다.
세번째 방식은 오차츠케 같은 방식. 오 이것도 나름의 별미. 여름에 집나간 입맛을 돌리는 맛.
후식으로는 시원한 메실차를 내어주신다. 후식까지 완벽하다. 약간 가격대가 있다고 생각했는데, 일단 양만 봐도 충분히 가격대를 하는 것 같고, 먹고나서도 돈이 아깝지 않다고 생각했다. 다양한 맛을 볼 수 있는 점도 좋았다.
여름 보양메뉴로 흔한 삼계탕이 질렸다면 특히 추천.
총점 : ★★★★★
맛동민 한줄평 : 여름, 복날 메뉴로 추천하는 장어덮밥 근본 히츠마부시.
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