부산남자 맛동민

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[부산 서면 맛집] 육돼: 돼지고기 특수부위 맛집 분위기 좋은 서면 고기집  

 

<부산 서면 맛집 / 고깃집>

 

육돼 

 

육돼 구운고기
육돼

 

 매번 새로운 맛집을 찾아나서느라 갔던집은 두 번은 잘안가는 나. 하지만 최근에 너무 맛있어서 한 주도 안되어 두 번을 간 맛집이 있었으니, 바로 서면의 육돼이다. 가파른 계단에 간판도 제대로 없어서 여기 무슨 고깃집이 있나 싶었는데 이럴수가 상향 평준화 된 서면 고깃집의 정수는 바로 여기였다. 분위기도 좋고 고기도 너무나 맛있는 육돼 내돈내산 솔직리뷰 스타트. 

 


위치 / 요약 

 

 

 

 

 

  • 주소 : 부산 부산진구 동천로95번길 9-1 3층 육돼 /부전동 168-382 (서면역 6번 출구에서 247m)
  • 전화번호 : 0507-1335-1228
  • 영업시간 : 매일 17:00 - 23:30 (라스트오더: 22:30)
  • 주차 : 주차공간 없음 (노상주차)
  • 특이사항 : 돼지고기 특수부위 전문점, 첫번째 주문 3인분부터

 

 

 서면역 6번 출구에서 NC백화점 방면으로 가다보면 골목길에 위치하고 있다. 간판이 제대로 없고 약간 좁은 골목길에 위치하고 있어서 처음에는 찾기가 조금 힘들 수 있는데 잘찾아보시라 원피스가 거기에 있으니. 맛집은 숨어있기 마련이니. 저녁에만 영업하는 가게이고, 좌석이 아주 많은 편은 아니라서 웨이팅이 발생할 수도 있다. 

 

 


 가게 내·외부 

 

 

육돼 외관
육돼 외관

 

구석이라는 가게 위편 3층에 위치하고있다. 입간판만 작게 서있어서 처음에 여기가 맞나 한참 두리번두리번.

 
육돼 입구
육돼 입구
 
여기 작은 입간판을 찾으면 맞다. 
 
육돼 바깥모습
육돼 바깥모습
 
3층에 저기 불켜진 곳이 바로 육돼!
 
육돼 계단육돼 입구
육돼 계단

 

계단이 상당히 가팔라서 올라가면서 흔들린 초점. 이런 곳에...고깃집이...? 싶을 때쯤 문을 마주하게 된다. 

 
육돼 내부
육돼 내부
 
 
 아니...? 생각보다 사람이 많다. 다찌좌석 5개와 테이블 좌석 3개로 이루어진 조촐한 공간. 첫번째 방문, 두번째 방문 모두 만석이거나 한자리가 비어있었다. 
 
육돼 인테리어
육돼 인테리어
 
레트로한 무드의 가게. 태극기가 걸려있는게 옛 독립운동 아지트 느낌. 
 
 
 
 
육돼 테이블
육돼 테이블
 
어둑한 게 나름 분위기가 좋다. 
 

 메뉴판

 

 

육돼 메뉴판
육돼 메뉴판

 

삼겹살 목살 등의 익숙한 이름은 보이지 않고, 뽈살, 뒷통살, 삼각살, 돈설 등 낯선 특수부위가 많이 있다. 그래도 옆에 설명이 잘 적혀있어서 읽고 주문하면 된다. 개인적으로 가장 맛있었던 것은 뽈살과 갈매기살. 그중에도 뽈살은 여자친구와 친구들 모두 좋아했다. 나역시 가장 맛있게 먹었던 부위. 꼭 시키자.

 

육돼 식사메뉴
육돼 식사메뉴
 
면과 밥 역시 살짝 특이하다. 촌짜박장은 촌된장찌개인데 이것도 상당한 별미. 추천추천. 
 
육돼 음료
육돼 음료
 
요새 꽂힌 하이볼 등도 팔고있었다. 솔의눈 포도알 봉봉 같은 틀음료  아니 전통과 추억이 있는 음료도 같이 팔고 있다. 
 
육돼 원산지표기
육돼 원산지표기

 

 고기를 비롯한 대부분의 재료를 국내산으로 사용하는 가게.

 


식사

 

 
육돼 밑반찬
육돼 밑반찬
 
 찬은 다소 간소한 편이다. 품질좋은 고기와 잘구워진 가네쉬로 승부하는 곳. 
 
 
 
 
육돼 세팅
육돼 세팅
 
와사비가 좀 맛이 약한 것을 쓴다. 
 
육돼 밑반찬
육돼 밑반찬
 
특이하게 묵을 한접시 준다. 꽤 맛있다. 
 
육돼 숯
육돼 숯
 
달달궈진 숯. 예전 미슐랭 맛집인 광주 민속촌에서 본 불판과 같은 불판을 사용중. 
 
육돼 고기
육돼 고기
 
고기를 가져와서 사진을 찍으시냐고 물어봤다. 친절한 가게. 뽈살, 갈매기살, 가브리살, 삼각살 등을 주문. 
 
육돼 고기 굽기
육돼 고기 굽기
 
고기는 다 직접 구워주신다. 
 
육돼 구운 고기
육돼 구운 고기
 
영롱한 자태. 
 
 
 
 
육돼 뽈살
육돼 뽈살

 

다 익은 고기는 다른 철판에 옮겨주시는데, 이것이 대존맛 뽈살. 진짜 부드럽고 육즙고 가득하다. 

 

육돼 뽈살 맛
육돼 뽈살 맛

 

고기가 맛있어서 소금이나 와사비정도만 딱 곁들이는 게 제일 맛있었다. 

 

육돼 갈매기살
육돼 갈매기살

 

갈매기살도 육향이 좋고 부드러운 편. 

 
육돼 갈매기살 맛
육돼 갈매기살 맛
 
여기 고기가 진짜다. 말이 필요없다. 
 
육돼 가브리살
육돼 가브리살

 

각각의 특징은 있지만 전반적으로 모든 부위가 다 기대이상. 그중에서도 뽈살 갈매기살은 극 추천.

 

육돼 가브리살 맛
육돼 가브리살 맛
 
가브리살은 씹는 맛이 좋았다. 
 
 
 
 
육돼 가니쉬
육돼 가니쉬
 
버섯도 즙이 팍 터질만큼 잘구워졌다. 최고.
 
육돼 촌짜박장
육돼 촌짜박장
 
약간은 칼칼한 촌된장찌개. 밥도둑이다. 
 
 
육돼 현미밥
육돼 현미밥
 
건강한 잡곡밥까지 완 - 벽.
 
육돼 총평
육돼 총평
 
 어느 고기집을 가도 요새는 상향평준화 되어있는데, 육돼는 그중에서도 맛에서 탑클라스 인 것 같다. 분위기도 좋으니 믿고 가보시라. 
 

 맛동민 총평 

  • 맛  ★★★★★ 
  • 양  ★★★★ 
  • 가격 ★★★ 
  • 서비스  ★★★★☆ 
  • 위생  ★★★★ 
  • 분위기  ★★★★☆ 
  • 편의성  ★★★☆ 

총점 : ★★★★☆

맛동민 한줄평 :  돼지 특수부위의 정수 

 

 

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이 글은 협찬없이 광고없이 내돈내산으로 쓰여진 리뷰글입니다. 

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