[부산 명지 맛집] 그남자고깃집 명지점: 구워주는 명지 찐 고기 맛집

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[부산 명지 맛집] 그남자고깃집 명지점: 구워주는 명지 찐 고기 맛집 

 

<부산 명지 맛집 / 고깃집>

 

그남자고깃집 

 

그남자고깃집

 

대충 먹어도 맛있는 고기. 요새는 어디를 가도 상향평준화 된 느낌을 받는데, 최근 갔던 고깃집 중에 아주 기억에 남는 찐 고기 맛집이 있어서 추천하려고 한다. 바로 명지의 그남자고깃집. 고기도 구워주고 반찬들도 직접만들어서 하나하나 퀄리티 있으며 무엇보다도 3주간 교차로 숙성한다는 고기가 너무 부드럽고 맛있다. 이런곳은 맛집블로거로써 진심추천글 못참지~ 리뷰 스타트.

 

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위치 / 요약 

 

 

 

 

• 주소 :  부산 강서구 명지국제12로 15-4 1층/명지동 3507-6 
• 전화번호 : 0507-1316-5848
• 영업시간 : 매일 15:00 - 01:00 (라스트오더: 00:15)
• 주차 : 가게주차장 운영
• 포장가능여부 :  포장 배달 가능  
• 특이사항 : 3주간 고기 교차숙성, 반찬 직접 조리

 

 

명지 국제신도시쪽에 위치한 가게이다. 

저녁장사를 위주로하고 가게 앞에 주차장이 있어서 편리하다.

배달의민족에서 포장 배달도 가능한 가게.

 

 

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 가게 내·외부 / 주차장 

 

 

주차장

 

가게 앞에 전용주차장이 있어서 주차 문제가 없다. 

 

 

 

가게 외관

 

깔끔하고 모던한 스타일의 외관.

 

 

 

가게 내부

 

내부도 넓고 깔끔한 편이다. 테이블은 10개가 넘는 듯. 

 

 

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 메뉴판

 

 

 

메뉴판

 

 돼지고기와 소고기를 같이하는 가게이다. 가격대는...음 요새 다 만원을 넘어서 그냥 무난하다. 캠핑용 포장 고기도 팔고 육회도 판다. 

 

 

메뉴판

 

식사부는 김치찌개와 순두부열라면, 냉면 등이 있다. 

 

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식사

 

 

찬류

 

 

 여기는 고기도 맛있는데 찬들이 하나하나 정성이 있다. 

 

 

 

 

 

반찬류

 

 특히 장아찌류가 권수영 장인의 장아찌를 쓴다고 한다. 이외에도 파김치, 나물, 백김치 다 너무 맛있다. 

 

 

곁들임

 

명란젓이 나오는 점도 아주 좋은 부분. 

 

 

소스 등

 

 와사비, 데리아끼소스와 함초소금, 멜젓 등도 나와서 소스류 바리에이션도 선택지가 많다. 

 

 

 

고기

 

 3인분이었는데 목살이 2인분 삼겹살이 1인분 이었던거 같다. 3%의 선별육을 사용해서 3주동안 교차숙성을 진행한다는데 어쩐지 풍미와 육질이 너무 좋았다. 

 

 

 

구이류

 

 떡, 파인애플, 버섯, 마늘쫑도 고기와 함께 구워주신다. 

 

 

고기

 

 사장님과 직원들도 모두 친절하시고 고기도 다 구워주니 아주 편의적. 

 

 

구운고기

 

고기도 적당하게 잘구워주셨다. 

 

 

삼겹살

 

이집 삼겹살 정말 육질이 부드럽고 육즙도 잘가둬져있다. 숙성비법이 궁금할정도. 

 

 

 

 

목살

 

목살도 부드러운데 씹는 맛도 있다. 이집 고기 정말 최고다. 

 

 

쌈

 

명란젓과 마늘쫑, 백김치와 함께 먹으면 최고의 궁합.

 

 

 

폭탄계란찜

 

폭탄계란찜도 하나 시켰는데, 여기는 확실히 메뉴하나하나 신경을 많이 쓰는듯. 계란찜에 치즈도 올려져 있다. 

 

 

 

계란찜맛

 

부드러운 계란과 치즈의 고소한 맛이 굿굿. 계란찜도 꼭 시키자 강추. 

 

 

된장찌개

 

 식사는 된장찌개로 했다. 구수한 스타일가 칼칼한 스타일이 있다길래 칼칼한 스타일로 선택했는데 된장찌개가 좀 매웠다. 매운걸 아주 못먹는 편은 아닌데, 많이 맵다. 구수한 스타일을 추천한다. 

 

 요새 고깃집들이 다 고만고만하게 괜찮아서 특별히 큰 감흥을 받는 고깃집이 잘없는데 그남자고깃집 여기는 아주 훌륭했다. 명지에서 고깃집을 찾는다면 강추다. 

 

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 맛동민 별점 

별점 : ★★★★★ 

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