부산남자 맛동민

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[부산 부산대 맛집] 유가솜씨: 프리미엄 버전으로 변신한 구 유가네닭갈비 본점

 

<부산 부산대 맛집 / 닭갈비>

 

유가솜씨 

 

유가솜씨
유가솜씨

 

 한 번씩 찾게 되는 유가네 닭갈비. 전국에 지점이 있지만 부산에서 출발한 브랜드이다. 본점은 부산대지점. 

현재는 본점이 유가네 닭갈비에서 유가솜씨로 바뀌었다. 알아보니 유가네 닭갈비의 프리미엄 버전으로 선보인 가게라고 한다.

 


위치 / 요약 

 

 

 

 

  • 주소 : 부산 금정구 금강로 248-7/장전동 420-8 (부산대역 1번 출구에서 402m)
  • 전화번호 : 051-514-7572
  • 영업시간 : 매일 10:30 - 24:00 
  • 주차 : 제휴주차장 존재(제일주차장)
  • 포장배달 가능여부 : 포장, 배달 가능
  • 특이사항 : 구 유가네 닭갈비 부산대 본점 

 

 부산대에는 유가네 닭갈비가 2개가 있었는데 정문과 무지개문 근처에 있는 위치이다. 

역에서는 약간 걸어올라와야 하는 곳. 

 

 


주차장 

 

유가솜씨 주차 안내
유가솜씨 주차 안내

 

 장전지구대 옆에 있는 제일주차장에 1시간 무료 주차가 지원된다. 

 


 가게 내·외부 

 

유가솜씨 외관
유가솜씨 외관
 
 원래 상당히 엔틱한 간판을 유지하고 있었는데 유가솜씨로 바뀌면서 깔끔해졌다.

 

 
유가솜씨 가게 인테리어
유가솜씨 가게 인테리어
 
내부도 새로 리모델링을 한 듯. 예전의 느낌이 거의 없다. 
 
유가솜씨 셀프바 위치
유가솜씨 셀프바 위치
 
 한 쪽에는 셀프바가 있다. 
 
 

 

유가솜씨 셀프바
유가솜씨 셀프바

 

 유가네 때랑 바뀐 것은 없는 듯. 

 

 

유가솜씨 냉동식품
유가솜씨 냉동식품
 
냉동 볶음밥 등의 제품도 만든 것 같다. 
 
 

 메뉴판

 

 
유가솜씨 메뉴판
유가솜씨 메뉴판
 
프리미엄화 했다고해서 뭔가 바꼈을 줄 알았는데, 뭐가 바뀐지를 잘모르겠다. 
혹시 고봉민김밥과 고봉김밥처럼 상표권 분쟁 같은 게 일어난 게 아닐까.
세트 c에 치즈토핑을 추가해서 주문했다. 

 

 
유가솜씨 원산지표기
유가솜씨 원산지표기
 
 닭은 브라질산 닭을 쓴다. 
 

식사

 

 
유가솜씨 기본찬
유가솜씨 기본찬
 
익숙한 유가네 기본찬들. 이제는 유가솜씨 기본찬. 

 

 
유가솜씨 계란찜
유가솜씨 계란찜
 
계란찜은 원래 주지 않았던 것 같은데, 기본으로 제공되었다. 
 
 
유가솜씨 볶음밥과 치즈사리
유가솜씨 볶음밥과 치즈
 
닭갈비 철판볶음밥 2인 + 치즈 추가. 주방에서 볶아서 나왔다.
 
유가솜씨 세트c
유가솜씨 세트c
 
치즈는 가운데 들어있다. 
 
 
유가솜씨 닭갈비 볶음밥 맛
유가솜씨 닭갈비 볶음밥 맛
 
익숙한 이 맛. 유가네(유가솜씨)는 지점마다 맛차이가 있는데, 역시 부산대 지점은 본점답게 맛있다. 
 
 
 
 
유가솜씨 막국수
유가솜씨 막국수
 
막국수도 무난하니 나쁘지 않았다. 닭갈비와 잘어울리는 조합. 
전체적으로 왜 변한건지 잘모르겠다. 하지만 유가솜씨도 예전처럼 맛있다. 무난한 한 끼.  

 맛동민 총평 

  • 맛  ★★★☆ 
  • 양  ★★★☆ 
  • 가격 ★★★ 
  • 서비스  ★★★☆ 
  • 위생  ★★★★☆ 
  • 분위기  ★★★☆ 
  • 편의성  ★★★★☆ 

총점 : ★★★☆

맛동민 한줄평 :  인테리어만 유가솜씨로 바뀐 유가네. 

 

 

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