부산남자 맛동민

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[부산 연산동 맛집] 유정뼈다구해장국 본점: 부산에서 손꼽는 최고 감자탕 맛집

 

<부산 연산동 맛집 / 감자탕>

 

유정뼈다구해장국 

 

유정뼈다구해장국 감자탕
유정뼈다구해장국

 

 어렸을 때 어머니께서 잠시 수정시장쪽에서 감자탕 장사를 하셨었다. 그래서 감자탕집에 파는 다양한 종류의 감자탕과 뼈찜을 자주 먹고 자랐다. 그래서일까 감자탕맛에는 이상하게 좀 까다로운편. 부산에는 맛나감자탕이 감자탕 프랜차이즈로는 거의 장악한 가운데 프렌차이즈를 제외하고는 초량동 송원감자탕이나 사상 최뼈다구해장국, 범일동 해뜰마루감자탕 본점 등이 부산에서 유명한데 이 식당들을 다 가보고 내린 결론은 내가 아는 감자탕 가게 중에서 유정뼈다구해장국 본점이 부산에서 가장 맛있다는 것이다. 물론 어디까지나 개인취향이다. 그럼 이번글도 언제나처럼 내돈내산 솔직리뷰로 작성한다. 

 


위치 / 요약 

 

 

 

 

 

 

  • 주소 : 부산 연제구 고분로 184/ 연산동 410-37
  • 전화번호 : 0507-1410-2428
  • 영업시간 : 매일 11:00 - 23:00 
  • 주차 : 가게주차장 운영 (2대 가량 주차가능)
  • 포장배달 가능여부 : 포장가능
  • 특이사항 : 농림축산식품부 제공 안심식당 / 등뼈, 김치, 깍두기 국내산 사용

 

 

 너무 맛있는 감자탕집이지만 내 생각에 이가게가 덜 유명한데는 위치적요건이 한 몫하는 것 같다. 물론 주변에 경상대학교를 비롯해 연천초,중, 연제경찰서, 동래소방서, 연산도서관 등 다양한 관공서가 있지만 그래도 가까운 지하철이 없고, 버스로 접근하기에도 다소 애매해서 차량이 없으면 타지에서 오기에 조금 애매한 위치이고, 차를 타고 오기에도 주차공간이 그렇게 잘되어있는 것이 아니라서 조금 아쉬운 곳. 

 

 감자탕 가게들이 대체로 단가 때문에 국내산 등뼈를 사용하는 곳이 잘없는데, 유정뼈다구해장국 본점은 등뼈를 비롯한 김치류를 모두 국내산으로 사용하고 있고, 반찬도 직접 만든다고 한다. 

 

 


주차장 

 

 

유정뼈다구해장국 주차장
유정뼈다구해장국 주차장

 

 가게 앞으로 차를 두 대 가량 댈 수 있는 공간이 있다. 두 대 밖에 댈 공간이 없어서 항상 댈 수 있다고 하기에 애매한 주차공간. 


 가게 내·외부 

 

 
유정뼈다구해장국 가게 외관
유정뼈다구해장국 가게 외관
 
가게가 꽤 규모가 있는 편. 
 
 
유정뼈다구해장국 가게 안내
유정뼈다구해장국 가게 안내
 
 농림축산식품부 제공 안심식당이다. 택시기사님과 학생들은 500원 할인을 해주고 있다. 외식물가가 비싸진 요즘 학생도 아니고 택시기사도 아니지만 마음이 푸근해진다. 
 
유정뼈다구해장국 가게 내부
유정뼈다구해장국 가게 내부

 

 비오는 날 늦은 저녁에 방문해서 손님은 많이 없었다. 가게 내부는 입식좌석 10테이블과 좌식테이블 10테이블 정도로 된 큰가게. 

 

유정뼈다구해장국 가게 좌석
유정뼈다구해장국 가게 좌석

 

좌식테이블도 있어서 원하는 자리에 앉으면 된다. 

 

유정뼈다구해장국 가게 셀프코너
유정뼈다구해장국 가게 셀프코너

 

 모자란 반찬은 셀프코너가 있다. 

 

 


 메뉴판

 

 
유정뼈다구해장국 메뉴판
유정뼈다구해장국 메뉴판

 

 요새 국밥 가격을 생각하면 뼈해장국이 8000원이니 무난한 가격. 감자탕도 보통이거나 보통보다 약간 저렴한 정도에 해당하는 것 같다. 저번에 왔을 때는 간장 등뼈찜을 먹었는데, 너무 맛났던 기억이있어서 이번에는 궁금했던 감자탕을 소자로 주문. 


식사

 

 
유정뼈다구해장국 반찬
유정뼈다구해장국 반찬

 

밑반찬은 무난한 편. 김치 맛이 국내산이라 그런가 괜찮은 듯. 

 

유정뼈다구해장국 감자탕 소
유정뼈다구해장국 감자탕 소
 
 
기대한 감자탕. 끓으면 조금 있다가 먹으면 되는데, 먹어도 될 때쯤 보시다가 지금 먹어도 된다고 알려주셨다. 친절하시다. 
 
 
유정뼈다구해장국 감자탕뼈
유정뼈다구해장국 감자탕뼈
 
뼈는 소자 기준으로 6개가 들어있었다. 국내산 뼈라 살이 아주 부드러웠다. 살코기도 많이 붙어있는 편. 
 
 
유정뼈다구해장국 감자탕맛
유정뼈다구해장국 감자탕맛
 
시레기도 많이 든 편이고 무엇보다도 국물맛이 진짜 최고다. 진하면서도 자극적이지 않게 얼큰한 맛. 그런데도 짜지 않고 적당한 간이 인상적. 

 

사이다
사이다

 

이런 국물은 소주랑 먹어야 하지만 술을 잘 못먹는 나는 사이다 한 잔 ㅎㅎ

 

 

 
라면사리
라면사리

 

뼈해장국 대신에 감자탕을 시키는데는 바로 이 사리를 넣기 위함이다. 감자탕에 넣어먹는 라면사리가 항상 왜 이렇게 맛있는지, 밥 한공기를 시켜서 먹고도 라면 한 개를 넣어서 먹었다. 

 
 
라면사리 맛
라면사리 맛

 

 국물 맛이 일품이라 감자탕 국물이 베어든 라면은 가히 최고다. 아쉬운 것은 오직 볶음밥까지 양이 안되는 나의 배. 흑흑. 감자탕과 사리 밥까지 야무지게 먹고 나왔지만 볶음밥을 먹지 못해 아쉬울 정도였다. 전에 먹었던 간장뼈찜도 맛있었는데 감자탕도 역시 최고. 

 

 이 동네에서는 맛집으로 유명한 곳이지만, 맛만큼 많이 알려지지는 않은 유정뼈다구해장국 본점. 부산에서 감자탕 맛집이라 소문난 곳은 제법 가봤는데, 개인적으로 내가 가장 높게 평가하는 곳이다. 맛있는데다 접객도 아주 친절한 곳. 감자탕을 좋아한다면 꼭 가보시라. 강력추천이다. 


 맛동민 총평 

  • 맛  ★★★★★ 
  • 양  ★★★★☆ 
  • 가격 ★★★★☆ 
  • 서비스  ★★★★★ 
  • 위생  ★★★★☆ 
  • 분위기  ★★★★ 
  • 편의성  ★★★☆ 

총점 : ★★★★☆

맛동민 한줄평 :  맛동민이 손꼽아 추천하는 부산 감자탕 맛집. 

 

 

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이 글은 협찬없이 광고없이 내돈내산으로 쓰여진 리뷰글입니다. 

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