[서면 전포 맛집] 소연옥: 살치살 규카츠 연어덮밥 맛집

 

[서면 전포 맛집] 소연옥: 살치살 규카츠 연어덮밥 맛집

 

<서면 전포 맛집 / 규카츠 연어덮밥>

 

소연옥 

 

소연옥 대표사진

 

서면 전포 맛집인 소연옥에 다녀왔습니다.

전포쪽에는 감성맛집이 많아서 데이트 할 때 종종 방문하는데요

 

오늘은 규카츠와 연어덮밥이 맛있다고는 후기가 많은 소연옥에 가봤습니다.

과연 소문대로 규카츠가 참 부드럽고 맛있었습니다.

 

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지도 및 요약

 

 

 

• 주소 :  부산 부산진구 동성로 39번길 32 (전포역 6번 출구에서 192m)
• 전화번호 :  051-923-1149
• 영업시간 :  매일 11:30 - 20:30 (브레이크타임: 15:00 - 17:00 / 라스트오더: 20:00)
• 주차 :  주차공간 없음 (노상주차)
• 주요메뉴 및 가격 :  규카츠 정식 12500원, 연어덮밥 정식 11000원, 소고기튀김덮밥 11000원

 

 전포역에서 멀지않은 곳에 가게가 있습니다.

주차 공간이 따로 없어서 차보다는 지하철을 이용하는 것이 좋아보이네요.

브레이크 타임이 있어서 유의하시고 방문하면 좋겠습니다.

 

주메뉴는 규카츠와 연어덮밥입니다. 가격이 저렴한 편은 아니지만 메뉴를 생각하면 아주 비싼 가격은 아니네요. 

 

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가게 외부

 

가게 외부

 

소연옥은 전포의 많은 가게들 처럼 가정집을 개조한 것 같은 느낌입니다.

돌담과 주광색 조명이 아늑한 분위기를 만들어 주네요.

 

가게 앞쪽에는 파라솔과 의자들이 있는데 저희가 들어가고 5분이 채 되지않아서 곧 대기인원으로 파라솔이 다 찼습니다.

꽤나 인기가게라 퇴근시간대에는 웨이팅을 해야할 확률이 높습니다.

 

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가게 내부

 

소연옥 가게 내부1

소연옥 가게 내부2

 

소연옥 내부는 외관처럼 레트로 한 느낌과 모던한 느낌이 공존하는 곳이었습니다.

개인적으로 조명을 참 잘쓴 것 같다는 생각을 했습니다.

 

소연옥 가게 내부3

 

자리에는 규카츠 돌판을 데우기 위한 화로, 물병, 라탄수저통, 특이하게 곽에든 물티슈가 있습니다.

 

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메뉴판 

 

소연옥 메뉴판

 

 

소연옥은 메뉴별로 기본과 점보 규카츠는 더블까지 있어서 양을 조절할 수 있습니다.

 

규카츠는 개인적으로 혼자먹을 경우에는 기본도 괜찮을 것 같지만

성인남자 기준으로 점보가 딱 괜찮은 것 같고 연어덮밥은 은근히 양이 많아서 기본도 괜찮은 것 같습니다.

우동은 미니우동 사이즈로 나옵니다.

 

저는 1번 세트 규카츠정식 점보 + 연어덮밥 +우동2를 주문했습니다

 

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소연옥 식재료

 

주문 후 기다리는 동안 가게를 조금 둘러보았습니다.

소연옥은 채소, 양념류는 직접 재배한 재료를 쓰고 깍두기도 담아서 쓴다고 하네요.

손님 수를 봤을 때 꽤나 정성이 대단한 것 같습니다.

 

올 때는 전포의 여느 가게처럼 분위기 있는 인스타 맛집정도로 생각했는데

꽤나 신경 쓰는군요.

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식사 

 

소연옥 규카츠

소연옥 우동

소연옥 식사

 

주문한 식사가 나왔습니다. 처음보고 세트 1번이 양이 꽤 많다고 느꼈습니다.  

연어덮밥, 규카츠 모두 푸짐하네요.

 

철판에 버터를 칠하고 규카츠를 익혀먹으라는 안내를 받았습니다.

소스류도 2가지 나오고 소금에 생와사비까지 나와서 꽤나 다양한 맛의 옵션이 있는 것이 좋네요.

밥에는 후리가케가 뿌려져서 나옵니다.

 

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소연옥 규카츠 화로

 

불붙인 화로에 버터를 살짝 칠하고 규카츠를 올려봅니다.

지글거리는 소리가 아주 기분좋게 들리네요.

 

익힌 규카츠

 

 ​많이 익히는 것을 좋아하지 않아서 적당히만 익혀서 먹어봤습니다.

규카츠를 많이 먹어보지는 않았지만 그동안 먹었던 규카츠 중에 가장 부드럽네요.

 

소연옥은 미국산 냉장 살치살을 사용한다고 합니다.

살치살이라 입에서 녹는다고 표현해도 좋을정도로 부드러운 치감이 느껴졌습니다.

 

연어덮밥

 

연어덮밥의 연어도 꽤나 두툼하고 맛있습니다.

와사비는 생와사비라 조금 강한 편입니다.

 

개인적으로 우동과 연어덮밥은 맛있지만 특별할 정도는 아니었고

규카츠가 정말 인상적이네요. 만약 꼭 하나만 드신다면 규카츠를 꼭 드셔보시길 추천합니다.

 

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맛동민 총평 

맛 : ★★★★☆ / 아주 부드럽고 인상적인 규카츠. 나머지 메뉴는 쏘쏘.

양 : ★★★★ /  기본도 배부르게 나오는 편. 메뉴에서 양을 조절할 수 있음.

가격 : ★★★☆ /  다소 가격은 있는 편이나, 좋은 재료를 쓰는 것이 분명.

위생 :  ★★★★ /   주방위생을 신경쓰고 있음. 가게도 깨끗한 편.

분위기 :  ★★★★☆ /  모던함과 레트로함이 공존하는 감성적 공간.좁은 공간탓에 벽을 보는 테이블 배치가 아쉬움

편의성 :  ★★★☆ /  지하철로 방문하기는 좋으나 차로 방문하기엔 주차공간이 따로 없는 것이 아쉽

 

총점 : ★★★★

맛동민 한줄평 :  서면 전포 최고의 규카츠 맛집.

 

 

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믿을 수 있고 자세한 

솔직전문 리뷰어

맛 동 민 이었습니다!

 

오늘도 맛있는 하루되세요~