[부산역 맛집] 초량밀면: 현지인과 여행객 모두에게 인기 많은 부산 밀면맛집

 

[부산역 맛집] 초량밀면: 현지인과 여행객 모두에게 인기 많은 부산 밀면맛집

 

<부산역 맛집 / 밀면>

 

초량밀면

 

초량밀면 대표사진

 

오늘은 부산 현지인들과 여행객 모두에게 인기 많은 밀면맛집 초량밀면을 소개합니다.

부산사람이라면 부산역을 지나다가 초량밀면 앞에 길게 늘어선 줄을 종종 보곤하는데요.

 

대부분 외지인이겠거니 하겠지만, 부산사람들도 꽤 많이 찾는 밀면 맛집입니다.

저는 올여름에도 밀면이 생각날 즈음 어김없이 초량밀면을 방문했습니다.

 

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지도 및 요약

 

 

• 주소 :  부산 동구 중앙대로 225/ 초량동 363-2 (기차역 부산역에서 304m, 도보 5분 / 도시철도 1호선 부산역에서 257m 도보4분 / 초량역에서 230m 도보3분)
• 전화번호 :  051-462-1575
• 영업시간 :  매일 10:00~22:00
• 주차 :  주차장 없음 (노상주차)
• 주요메뉴 및 가격 :  물밀면 소 5000원, 물밀면 대 5500원, 비빔밀면 소 5000원, 비빔밀면 대 5500원, 왕만두 5000원

  

 부산역 맛집하면 본전돼지국밥과 함께 가장 먼저 떠오르는 초량밀면.

둘 다 부산의 대표음식인데다 부산역 앞에 자리잡고 있어서 인기가 많은 가게 입니다.

 

기차역 부산역, 도시철도 1호선 부산역, 초량역 어디에서 접근해도 도보 5분 안에 올 수 있습니다.

영업시간은 꽤 긴편인데 특히 여름 피크 타임에는 거의 웨이팅을 해야합니다.

주차장이 따로 없어서 대중교통으로 오시는 게 좋습니다.

 

요새 밀면이라고해도 기본이 6~8천원 선인데

초량밀면처럼 유명한 가게가 아직도 5천원이라는 가격을 받고 있다는 게 아주 고맙네요.

심지어 小자가 작은 양도 아닙니다.

 

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가게 외부

 

초량밀면 가게 외관

 

Since 2005 라고 간판에 적혀있네요.  

16년이면 짧은 기간은 아니지만 밀면이 부산의 토속음식임을 생각하면 아주 오래된 가게는 아닙니다.

 

초량밀면은 부산역 앞에 위치해 여행객들에게 접근성이 좋고

맛도 여행객과 현지인 모두에게 호평받으면서 어느새 부산의 대표 식당 중의 하나로 자리잡았습니다.

 

여름에 초량밀면 앞을 지나다보면 길게 늘어선 줄을 쉽게 볼 수 있는데

그때마다 참 대단하다고 생각합니다.

오늘은 저녁시간을 좀 지난 7시반쯤 방문해 웨이팅은 피했습니다.

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가게 내부

 

초량밀면 가게내부

저녁시간은 좀 지났는데도 인기맛집답게 사람들이 꽤 많습니다.

 

초량밀면 주방 및 서빙인원

 

종업원들이 꽤 많네요.

주방은 오픈형 주방으로 되어 있어서 조리과정을 볼 수 있고

요리하시는 분들은 머리에 모두 비닐캡을 쓰고 있습니다.

 

여름철에 주력으로 장사하는 가게 답게 위생에 꽤나 신경쓰고 있네요.

요새 밀면집에서 식중독 얘기가 종종 들리는데 조금은 안심이 됩니다.

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메뉴판

 

초량밀면 메뉴판

 

초량밀면의 메뉴판입니다.

21년 물가라고 믿기 어려울 정도의 가격이네요.

소자와 대자로 구분하고 있지만 먹어본 바로는 소자도 양이 꽤 많습니다. 

곱빼기도 500원 밖에 차이가 나지 않는다니 아주 가성비 있는 가격입니다.

 

일행과 함께 물밀면 小 2개, 비빔밀면 小 1개, 왕만두 1개를 주문했습니다.

왕만두는 5000원에 6개로 구성되어 있습니다.

돼지고기와 김치는 국내산을 쓰고 있네요.

 

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식사

 

초량밀면 물밀면

초량밀면 비빔밀면

초량밀면 왕만두

초량밀면 테이블세팅, 육수

 

 주문한 물밀면, 비빔밀면, 왕만두가 나왔습니다.

식초와 겨자 간장은 자리에 있고, 따뜻한 육수와 시원한 냉면 육수도 추가로 나왔습니다.  

기호에 따라 육수를 더 부울 수 있는 점이 좋네요.

 

물밀면, 비빔밀면 모두 小자 임에도 양이 충분히 많습니다.

살얼음이 아주 적절한 비율로 동동 떠있는게 정말 시원한 비주얼이네요.

왕만두도 꽤나 큽니다.

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식사상세

 

묾밀면과 왕만두

 

식초를 면에 뿌리고, 겨자를 국물에 넣었습니다.

국물은 꽤나 진하고 깊은 육수 맛입니다. 짜지도 않고 딱 좋습니다.

 

고기와 함께 면도 먹어봅니다.

면이 두껍지 않은 편이라 좋네요. 맛있습니다. 

시원한 밀면을 먹은 다음에는 역시 뜨거운 왕만두를 먹어줘야죠.

왕만두도 안이 실하네요. 단짠과 함께 뜨차조합 극락입니다.

 

 

비빔밀면과 온육수

 

일행이 주문한 비빔밀면입니다. 

물밀면을 먹다보니 비빔밀면도 한 입하고 싶어져서 한 젓가락을 시전했습니다.

맵지 않고 달근한 느낌으로 맛있습니다.

 

역시 한 젓가락 뺏어먹는 게 제일 맛나네요ㅎ...

보통 밀면집에는 비빔이 맛나거나 물밀면이 맛나거나 하나만

맛있는 경우가 많은데 초량밀면은 둘 다 맛있는 편입니다.

 

다 먹은 후에 따뜻한 온육수로 입가심했습니다.

시원한 물밀면 후에 에어컨 바람과 함께 온육수... 너무 좋습니다.

 

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맛동민 총평 

맛 : ★★★★☆/  부산 대표밀면다운 대중적으로 맛있는 맛.

양 : ★★★★★/  小자를 시켜도 보통 밀면집 밀면 양만큼 나옴. 왕만두도 큰 편.

가격 : ★★★★★/  21년 물가라고 믿기 어려울 정도의 가성비있는 가격.

위생 :  ★★★★★/  오픈형 주방, 비닐캡, 청소 상태 등 위생에 신경쓰는 가게라는 것이 느껴짐

분위기 :  ★★★★/  밀면집이라 분위기는 크게 중요하지 않으나 조도가 높아서 가게가 밝게 느껴지는 편

편의성 :  ★★★☆/  가게 주차장이 없어서 아쉬우나, 지하철역 기차역 모두 아주 접근성이 좋은 편. 가게 내부도 리모델링을 하여, 쾌적함.

 

 

총점 : ★★★★☆

맛동민 한줄평 : 부산의 대표밀면 가게. 현지인, 여행객 모두에게 사랑받는 인기 맛집.

 

 

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오늘도 맛있는 하루되세요~