부산남자 맛동민

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[부산 부산대 맛집] 신육간: 장전동 가성비 좋은 소고기, 숙성 스테이크육 맛집

 

<부산 부산대 맛집 / 고기>

 

신육간 

 

스테이크육 세트
스테이크육 세트

 

 오늘은 취업을 한 후배가 취업턱을 낸다고해서 방문한 부산대의 신육간을 리뷰한다. 

신육간은 숙성 스테이크육과 얇은 돼지고기 파스타 떡복이 등 고기류를 주력으로

다양한 메뉴를 파는 퓨전 소고기 가게이다. 가성비도 좋고 분위기가 좋아서 데이트나 모임에도 괜찮은 장소. 


위치 / 요약 

 

 

 

  • 주소 : 부산 금정구 금정로91번길 20 / 장전동 389-15(부산대역 3번 출구에서 575m)
  • 전화번호 : 051-515-6668
  • 영업시간 : 평일 17:00 - 22:00 / 주말 16:00 - 22:00 (라스트오더: 21:30)
  • 주차 : 주차공간 없음 (노상주차)
  • 특이사항 : 냉장 숙성 소고기 사용

 

 부산대 정문에서 nc백화점쪽에서 옛 천탁골목 쪽으로 쭉 내려가다보면 위치한 가게이다. 

부산대 역에서도 아주 먼 편은 아니다. 

저녁장사를 주로하는 가게이고, 주차공간이 다소 아쉽다. 

 

 


 가게 내·외부 

 

 

신육간 외관
신육간 외관
 
 상권교체가 빠른 부산대. 생긴지 아주 오래된 가게는 아니다. 
가게 외관이 아방가르드하다.
 
신육간 내부
신육간 내부
 
 가게 내부도 컬러풀 한 것이 특징. 좌석은 나름 많은 편. 가끔 웨이팅이 발생하는 것 같다. 
 
신육간 불판
신육간 불판
 인조대리석식탁과 돌판이 있는 테이블. 

 메뉴판

 

신육간 주문 태블릿
신육간 주문 태블릿
 
 테이블마다 태블릿이 있어서 이걸로 주문을 하면 된다. 
 
신육간 얇은 고기류
신육간 얇은 고기류
 
 
스테이크육과 얇은 고기류 두 개가 주력인데 둘 다 가격이 저렴하다. 
 
신육간 얇은 고기 메뉴
신육간 얇은 고기 메뉴
 
스테이크육을 먹은 후 얇은 돼지고기도 궁금해서 나중에 주문해봤다.
 
신육간 스테이크육 메뉴
신육간 스테이크육 메뉴
 
나는 처음 방문이라 다양한 메뉴를 맛보려고 세트메뉴를 이용했는데
스테이크 육을 따로 주문하는 것도 괜찮은 듯. 
 
 
신육간 고기 모듬 세트
신육간 고기 모듬 세트
 
스테이크육 세트와 얇은 고기세트이다. 역시 가성비가 나쁘지 않다. 
 
식사류
식사류
 
 보통 고기집에 있는 된장찌개 대신 순두부찌개가 있어서 띠용. 

식사

 
기본찬
기본찬
 
기본찬이 깔끔하게 나온다.  
 
세트 고기류
스테이크육
 
 드디어 나온 스테이크육 한 덩이에 100g 인 것 같다. 토시살, 등심, 함박스테이크 육 등이다. 
 
신육초밥
신육초밥

 

후리가케를 뿌려서 나온 이게 신육초밥. 밥은 만든지 조금 된 거 같다. 아쉽. 

 

크림 스파게티
크림 스파게티

 

 세트를 주문할 때 떡볶이나 몇 개 중에 선택할 수 있었는데 크림스파게티를 골랐다. 

맛은 사실 집에서 병소스 부어서 만든 맛. 

 

크림 스파게티 맛
크림 스파게티 맛

 

고기가 익는 동안 먹으면서 기다리기 좋다. 

 

불판 위에 올린 고기
직접 구워주시는 고기
 
고기를 직접구워주신다. 
 
함박스테이크
함박스테이크
 
함박스테이크육을 눌러서 모양을 만들어주시는 중.
 
함박스테이크 치즈
함박스테이크 치즈

 

 만들어진 모양위에 하트 모양 치즈를 올려주셨다. 

가게 컨셉이나 디테일, 메뉴, 퍼포먼스 등을 보면 역시 젊은 여성고객을 주력으로 잡은 듯. 

그래서 데이트 등으로도 괜찮을 것 같다. 

 

함박스테이크 치즈 익히기
함박스테이크 치즈 익히기

 

치즈가 익도록 컵을 씌워주셨다. 

모듬 세트
모듬 세트
 
완성된 치즈함박스테이크와 스테이크. 소고기가 부드럽고 상당히 괜찮다. 
 
오겹살
오겹살
 
나중에 추가로 시킨 오겹살과 차돌박이인데, 차돌박이는 이미 불판 위에 올라가서 사진을 못찍었다. 
 
차돌박이
차돌박이
 
구워지고 있는 차돌박이. 
 
차돌 육질
차돌 육질

 

 
 얇은 고기류는 전체적으로 대패 느낌이 많이나고, 차돌도 기름기가 조금 부족했다. 
신육간은 소고기류가 괜찮은 것 같다. 
 
순두부찌개
순두부찌개

 

 

 식사를 하려고 주문한 순두부찌개. 기대를 안했는데 고기도 많이들고 내용물이 실했다. 기대이상. 


 맛동민 총평 

  • 맛  ★★★★ 
  • 양  ★★★★
  • 가격 ★★★★☆ 
  • 서비스  ★★★ 
  • 위생  ★★★★
  • 분위기  ★★★★ 
  • 편의성  ★★★☆ 

총점 : ★★★★

맛동민 한줄평 :  가성비 좋은 스테이크육 맛집 돼지고기는 비추. 

 

 

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