<부산 서면 맛집 / 중식당>
홍유단
많은 사람들과 약속을 잡게되면 주로 모이게 되는 곳은 연산동이 아니면 서면이 된다.
홍유단은 서면에 위치하고 있고 홀이 넓어서 모임장소로 적합한 대형 중식당. 룸이 있어서 가족 모임 등을 가지기에도 좋다.
서면역에서는 약간 떨어져 있다. 같은 건물 황제주차장과 제휴가 되어 있어서 주차걱정은 없는 편.
영업시간은 긴 편인데 평일에만 브레이크 타임이 있다.
매장이 꽤나 넓은데, 연회장과 룸, 홀 좌석을 모두 합치면 300석 규모라고 한다.
홍유단은 2층에 있는데 건물 1층에 황제주차장이 위치하고 있다.
얼핏 밖에서 보기에도 꽤 큰 건물이다.
마이크, 스피커, 빔프로젝트가지 갖춘 연회장이 있다니 아예 다양한 행사들을 주최하는 장소로 활용대기를 기대한 듯.
주문시 즉시 조리 등을 원칙으로 하고 있다.
소방안전관리 우수업소라고 한다. 대형 음식점이라 이래저래 신경쓰는 듯.
음료를 비롯한 디저트류가 무료로 제공이 되는 것 같다. 마시는 사람은 많이 보이지 않았다.
쌀, 김치, 돼지고기는 국내산, 소, 닭고기는 수입산을 사용.
런치가 아닐 때에는 가격대까 꽤 있는 편.
식사류는 보통 중국집보다 천 원 정도 비싼 가격대.
돌상 사회 패키지도 있다. 신박하다. 돌상에 사회까지 봐주는 듯.
짜사이, 피클, 단무지. 중국집 반달 단무지가 아니라 김밥 스타일 단무지가 나왔다.
전체적으로 무난하고 요리부 퀄리티도 나쁘지 않았다.
홀좌석에서 약간 가까운 룸이어서 룸인데도 다른 손님들 소리가 제법 크게 들린 것이 다소 아쉬웠다.
총점 : ★★★★☆
맛동민 한줄평 : 서면에서 모임을 가질 중식당을 찾는다면 홍유단
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