[부산 서면 전포 맛집] 서초갈비: 부전역 근처 20년 넘은 노포 돼지갈비 맛집

---

[부산 서면 전포 맛집] 서초갈비: 부전역 근처 20년 넘은 노포 돼지갈비 맛집  

 

<부산 서면 전포 맛집 / 돼지갈비>

 

서초갈비  

 

서초갈비

 

 요새 임장다니는 게 취미인데 부전역 쪽에 있는 서면롯데캐슬스카이에 임장을 갔다가 방문한 동네 맛집을 소개합니다. 

20여년이 넘게 영업한 가게로 노포감성이 가득한 돼지갈비집입니다. 

 

---

위치 / 요약 

 

 

• 주소 : 부산 부산진구 동성로 151 / 전포2동 878-13 (부전역 2번 출구에서 84m 도보 2분)
• 전화번호 : 051-817-3391
• 영업시간 : 매일 15:00 - 21:00
• 주차 : 주차공간 없음 (노상주차)
• 주요 메뉴 및 가격 : 서초왕갈비 9000원(230g), 서초갈비 9000원, 수제전통진갈비 11000원, 된장 2000원
• 특이사항 : 된장찌개 주문시 김치찌개도 서비스로 주심. 수제 양념사용. 

 

 부전역에서 행단보도 한 개만 건너면 있습니다. 주차장은 따로 없는데 도로 쪽에 공영주차장이 있어서 자리가 있다면 댈 수도 있을 것 같네요. 

 

사장님이 부모님과 함께 매일 장을 보고 양념을 만드신다고 합니다. 20년간 같은 일을 매일 해왔다면 맛은 둘째치고 자세가 대단한 것 같습니다. 

 

 

---

주차장 

 

서초갈비 주차공간

 

 가게주차장은 따로 없고, 서초갈비 왼편 차도에 공영주차장이 있습니다. 

---

 가게 외관

 

서초갈비 외관

 

 세월이 느껴지는 작은 간판이 있는 골목 안쪽으로 들어오면 서초갈비 가게입니다.

오래된 간판이 맛집의 포스를 풍겨서 기대가 되네요.

 

서초갈비 입구

 

가정집을 개조한 것 같은 느낌이 입니다.

 

서초갈비 숯

 

 입구쪽에서 숯을 데우고 있네요. 

 

---

 가게 내부

 

서초갈비 내부

 가게는 꽤 넓은 편입니다. 

 

서초갈비 2층

 

 쓰는 것 같아보이지는 않는데 2층도 있습니다. 

 

서초갈비 룸

 

룸도 있네요. 가정집을 개조한 게 맞는 것 같습니다. 구조가 특이하네요.

 

서초갈비 주방

 

 주방인데 세월이 많이 느껴집니다.

 

서초갈비 내부

 손님들이 하나도 없나 싶었는데, 안쪽 방에 다 계시네요. 

 

---

 메뉴판

 

서초갈비 메뉴판

 서초갈비의 메뉴판입니다. 

양념갈비라 그람수가 의미가 덜하지만 1인분 230g에 8천원으로 가성비가 나쁘지 않습니다. 

 

---

식사

 

서초갈비 차림

 

 기본 찬이 먼저 나왔습니다. 일단 테이블이 좀 기름지고 찐득하네요. 

전체적으로 오래된 가게라 위생은 아쉬운 편입니다. 

 

채소, 샐러드

 

 쌈채소는 싱싱해는 보였는데, 나중에 한 장 집었는데 뒷 면에 쌈장이 그대로 묻어있는 채소가 나와서 

교체를 부탁드렸습니다. 노포라 이해하고 넘어갔지만 역시 위생은 아쉽네요. 

 

반찬류

 

 찬들은 전체적으로 맛있었고, 김치가 특히 괜찮았습니다. 

 

숯

 

숯불 화력이 꽤 좋은 편이었습니다. 

 

서초갈비

 

 약간 살얼음이 낀 양념 갈비가 나왔습니다. 

서초갈비는 뼈가 없는 거고, 서초왕갈비는 뼈가 있는 부위인 것 같습니다.

 

굽기

 

 올려서 구워줍니다. 

 

고기 맛

 

육질은 나쁘지 않은 편이었습니다. 양념맛도 무난하네요. 

 

 

양념갈비 구운 후

 

 진한 스타일의 양념갈비는 아니고, 슴슴한 스타일에 가까웠습니다. 

전체적으로 특별하거나 대단히 맛있는 느낌은 없고 무난한 그런 맛입니다.

 

된장찌개

 

 된장을 주문했는데, 된장찌개 괜찮네요. 

 

김치찌개

 

 특이하게 된장만 시켰는데도, 김치찌개를 서비스로 주셨습니다. 역시 나쁘지 않았습니다. 

오래 살아남은 집 답게 위생 등은 다소 아쉽지만 음식 맛이 대체적으로 좋았습니다.

 

---

 맛동민 총평 

• 맛  ★★★★ : 고기, 된장, 반찬류 대부분 무난하고 맛있는 편.
• 양  ★★★★ :  1인분 양도 괜찮은 편. 
• 가격 ★★★★ :  무난한 편. 
• 서비스  ★★★★ :  친절하신 편. 
• 위생  ★★ : 가게 전체, 주방, 화장실 모두 위생이 다소 아쉬움. 
• 분위기  ★★ : 가정집을 개조한 노포.
• 편의성  ★★★ : 역에서는 가깝지만 주차공간은 따로 없음. 

총점 : ★★★☆

맛동민 한줄평 : 20년이 넘은 부전역 동네 돼지갈비 맛집.

 

 

이전발행글

[부산 서면 맛집] 범천집목구이: 서면 특수부위 고기 맛집 목구이

[부산 서면 맛집] 범천집목구이: 서면 특수부위 고기 맛집 목구이

[서면 맛집] 고요: 극한의 부드러움을 자랑하는 제주산 돈마호크 고기맛집

[서면 맛집] 고요: 극한의 부드러움을 자랑하는 제주산 돈마호크 고기맛집

지금까지 믿을 수 있는 내돈내산 리뷰어

맛 동 민 이었습니다 !

 

도움이 되셨다면 아래 하트(좋아요)클릭과 댓글을 써주세요~