[대구 서구 맛집] 김태순 홍천뚝배기 이야기: 대구의료원 근처 뼈해장국 맛집

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[대구 서구 맛집] 김태순 홍천뚝배기 이야기: 대구의료원 근처 뼈해장국 맛집

 

<대구 서구 맛집 / 뼈해장국>

 

김태순 홍천뚝배기 이야기 

 

홍천뚝배기

 

대구의료원에 들렀는데 일정이 생각보다 길어져서 저녁 때를 놓쳤다. 혹시 맛이 없어도 좋으니 24시간 하는 식당이 없을까 싶었는데, 새벽 2시까지 하는데도 맛집으로 소문난 가게가 있었으니 바로 김태순의 홍천뚝배기 이야기. 네이버지도에는 홍천뚝배기로 나오는 가게이다. 

 

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위치 / 요약 

 

 

 

 

• 주소 : 대구 서구 달구벌대로329길 133 / 중리동 706-3 (감삼역 1번 출구에서 823m)
• 전화번호 : 053-555-5930
• 영업시간 : 매일 08:00 - 02:00
• 주차 : 가게주차장 운영 
• 특이사항 : 국내산 재료 많이 사용

 

 

서남시장 근처 대구의료원쪽에 있는 가게로, 주차장이 아주 넓게 있다. 음식도 엄청 빨리 나와서 기사님들도 자주 오는 듯. 

영업시간이 무려 아침 8시부터 새벽 2시까지라 아주 좋다. 

 

 

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 가게 내·외부 / 주차장 

 

 

 

외관

 

늦은시간 방문했는데 다행히 영업하는 가게. 대구에서도 현지분들이 늦은 시간에도 많이들 오는 듯. 경원 참숯불갈비 가게와 같은 사장님이 운영하는 가게같다. 

 

 

주차장

 

가게 앞에 주차장이 넓어서 주차하기에 좋다. 

 

 

내부

 

가게도 테이블이 많고 넓은 편. 

 

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 메뉴판

 

 

메뉴판

 

식사라고 되어 있는 것이 뼈해장국이다. 가격도 무난한 편. 깍두기, 김치를 국내산으로 쓰고, 고추, 콩, 마늘 등으 ㄴ의성에서 가져온다고 한다. 대부분의 재료를 국내산으로 쓰는 가게. 

 

 

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식사

 

 

뼈해장국 한상

 

배가 너무 고팠는데, 거의 국밥임에도 거의 패스트푸드급으로 빨리 나왔다. 

 

 

기본찬

 

국내산 재료를 썼다는데 양파, 고추, 깍뚜기까지 모두 한 눈에 보기에도 정말 신선해보였다. 깍뚜기도 달고 맛있었다. 

 

 

뼈해장국

 

뼈도 꽤 크다. 고기도 부드러운 편이고 맛자체가 조미료를 쓴 맛이 아니라 진짜 재료로만 맛을 낸 느낌. 뭔가 할머니가 집에서 해주신 맛이라고 해야하나. 부담없고 깔끔한 맛이다. 

 

 

뼈해장국 맛

 

김태순 할머니가 물수건 하나도 직접 세탁하고 소독할 정도로 위생도 신경쓰고, 장인정신으로 만든다고 하는데 빈말이 아니라 진짜 이 가게는 위생도 신경쓰고, 늦게 영업함에도 재료도 신선하게 유지하고 있었다. 자극적인 해장국보다 자연스러운 삼삼한 맛을 좋아한다면 홍천뚝배기는 최고의 선택이다. 

 

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 맛동민 별점 

별점 : ★★★★☆ 

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